F1 Hybrid Pakchoi (বাটি শাক) Quality Seeds intack pakect 5gm

আসুন জেনে নেই বাটি শাক চাষ পদ্ধতি

?বাটি শাক চাষে প্রয়োজনীয় জলবায়ু ও মাটি

?বাটি শাক চাষে কিভাবে চারা তৈরি করবেন

?বাটি শাক চাষের উপযুক্ত জমি তৈরি ও চারা রোপন

?বাটি শাক চাষের সার প্রয়োগ/ব্যবস্থাপনা

?বাটি শাক চাষের সেচ ও পানি নিষ্কাশন

?বাটি শাক চাষের আগাছা ও নিড়ানি

?বাটি শাক চাষের পোকামাকড় ও রোগদমন

বাটিশাক আমাদের দেশে এক ধরণের নতুন সবজি। এর আর একটা নাম হল চীনা শাক। এটি এক ধরণের চীনা বাঁধাকপির গাছ। এই বাটি শাকের পাতা ভেজে ও স্যুপ তৈরি করে খাওয়া হয়।

বাটি শাক চাষে প্রয়োজনীয় জলবায়ু ও মাটি

১। বাটিশাক সাধারণত শীৎপ্রধান অঞ্চলের ফসল। আমাদের দেশে প্রায় সকল ধরণের মাটিতেই বাটিশাক চাষ করা যায়।
২। তবে দোআঁশ ও বেলে দোআঁশ মাটিতে বাটি শাকের চাষ ভাল হয়। লোনা মাটি ও অধিক অম্লীয় মাটিতে বাটি শাক ভালো হয় না।

✅বাটি শাক চাষে কিভাবে চারা তৈরি করবেন

১। বাটি শাক চাষ করার জন্য উঁচু ও পানি জমে না এরূপ জমি নির্বাচন করতে হবে। বেডে সরাসরি বীজ বপন করে অথবা চারা রোপণ করে বাটি শাক চাষ করা যায়।
২। জমিতে চাষ দেয়ার পর ৬০ সেন্টিমিটার দূরত্বে দুটি সারি করে সরাসরি বীজ বপন করা যায়।

✅বাটি শাক চাষের উপযুক্ত জমি তৈরি ও চারা রোপন

১। আমাদের দেশে শীতকালে বাটিশাকের চাষ ভাল হয়। তবে বছরের যেকোন সময়েই বাটি শাক চাষ করা যায়।
২। শীতকালে বাটি শাক চাষ করার জন্য আশ্বিন মাস থেকে অগ্রহায়ণ মাস পর্যন্ত বীজ বপন করা যায়।

✅বাটি শাক চাষের সার প্রয়োগ/ব্যবস্থাপনা

১। বাটি শাক চাষ করার জন্য প্রতি শতক জমিতে ৪০ কেজি গোবর সার, ১ কেজি ইউরিয়া, ৬০০ গ্রাম টিএসপি ও ৯০০ গ্রাম এমওপি সার প্রয়োগ করতে হবে। জমি তৈরির সময় অর্ধেক সার দিতে হবে।
২। বাকি অর্ধেক সার বীজ বপনের ২০ থেকে ২৫ দিন পর দিতে হবে।

✅বাটি শাক চাষের সেচ ও পানি নিষ্কাশন

নিয়মিত সেচ দিতে হবে। এবং জমিতে যদি পানি জমে যায় তাহলে পানি নিস্কাশনের ব্যবস্থা করতে হবে।

✅বাটি শাক চাষের আগাছা ও নিড়ানি

জমি সবসময় আগাছা মুক্ত রাখতে হবে। নিয়মিত আগাছা পরিষ্কার করতে হবে।

✅বাটি শাক চাষের পোকামাকড় ও রোগদমন

রোগ ও পোকামাকড়ের আক্রমণ দেখা দিলে সঙ্গে সঙ্গে উপযুক্ত ব্যবস্থা গ্রহন করতে হবে। এবং কীটনাশক প্রয়োগ করতে হবে।
বাটি শাকের ক্ষেত্রে ফুল ধরার পূর্বেই ফসল সংগ্রহ করতে হবে। গাছ একবারে না তুলে গাছের পাতা ধাপে ধাপে তুলে খেলে অনেক দিন ধরে ফসল পাওয়া যায়। বীজ বপনের দুই মাসের মধ্যে ফসল তোলা যায়। প্রতি শতকে ৭০ থেকে ৮০ কেজি ফসল পাওয়া যায়।